Oczywiście! Schab ze śliwkami to klasyka polskiej kuchni, która zachwyca swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Poniżej znajdziesz 12 przepisów na schab ze śliwkami, w tym jeden z ananasem i jeden w stylu staropolskim. Dodatkowo, przedstawię 4 przepisy na schab z innym nadzieniem niż śliwki.
12 Najlepszych Przepisów na Schab ze Śliwkami
1. Tradycyjny Schab ze Śliwkami
-
Składniki: schab bez kości, suszone śliwki, cebula, czosnek, sól, pieprz, majeranek, olej.
-
Sposób przygotowania: Natrzyj schab solą, pieprzem i majerankiem. W środku schabu zrób nacięcie i wypełnij je śliwkami. Obsmaż mięso na oleju, dodaj cebulę i czosnek, następnie piecz w piekarniku przez około 1,5 godziny w temperaturze 180°C.
2. Schab ze Śliwkami i Miodem
-
Składniki: schab, suszone śliwki, miód, musztarda, tymianek, sól, pieprz.
-
Sposób przygotowania: Schab natrzyj mieszanką miodu, musztardy, tymianku, soli i pieprzu. Nadziewaj śliwkami i piecz w piekarniku w 180°C przez 1,5 godziny.
3. Schab z Śliwkami i Cynamonem
-
Składniki: schab, suszone śliwki, cynamon, sól, pieprz, oliwa.
-
Sposób przygotowania: Schab natrzyj solą, pieprzem i cynamonem. Wypełnij śliwkami, obsmaż na oliwie, a następnie piecz w piekarniku przez 1,5 godziny w 180°C.
4. Schab z Śliwkami w Sosie Winno-Śmietanowym
-
Składniki: schab, suszone śliwki, białe wino, śmietana, cebula, sól, pieprz.
-
Sposób przygotowania: Nadziewaj schab śliwkami, obsmaż z cebulą, zalej winem i śmietaną. Piecz w piekarniku przez 1,5 godziny w 180°C.
5. Schab z Śliwkami i Orzechami
-
Składniki: schab, suszone śliwki, orzechy włoskie, sól, pieprz, oliwa.
-
Sposób przygotowania: Schab natrzyj solą i pieprzem, nadziewaj śliwkami i orzechami. Obsmaż na oliwie i piecz w piekarniku przez 1,5 godziny w 180°C.
6. Schab z Śliwkami i Ananasem
-
Składniki: schab, suszone śliwki, ananas, miód, sól, pieprz.
-
Sposób przygotowania: Schab nadziewaj śliwkami i ananasem, natrzyj miodem, solą i pieprzem. Piecz w piekarniku przez 1,5 godziny w 180°C.
7. Schab ze Śliwkami w Stylu Staropolskim
-
Składniki: schab, suszone śliwki, czosnek, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz.
-
Sposób przygotowania: Schab natrzyj czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem. Nadziewaj śliwkami, dodaj liść laurowy i ziele angielskie. Piecz w piekarniku przez 1,5 godziny w 180°C.
8. Schab z Śliwkami i Imbirem
-
Składniki: schab, suszone śliwki, imbir, sól, pieprz, oliwa.
-
Sposób przygotowania: Schab natrzyj imbirem, solą i pieprzem. Nadziewaj śliwkami, obsmaż na oliwie i piecz w piekarniku przez 1,5 godziny w 180°C.
9. Schab z Śliwkami i Karmelizowaną Cebulą
-
Składniki: schab, suszone śliwki, cebula, cukier, sól, pieprz, oliwa.
-
Sposób przygotowania: Schab nadziewaj śliwkami, obsmaż z karmelizowaną cebulą (cebulę podsmaż z cukrem), piecz w piekarniku przez 1,5 godziny w 180°C.
10. Schab z Śliwkami i Papryką
-
Składniki: schab, suszone śliwki, papryka w proszku, sól, pieprz, oliwa.
-
Sposób przygotowania: Schab natrzyj papryką, solą i pieprzem, nadziewaj śliwkami, piecz w piekarniku przez 1,5 godziny w 180°C.
11. Schab z Śliwkami i Rozmarynem
-
Składniki: schab, suszone śliwki, rozmaryn, sól, pieprz, oliwa.
-
Sposób przygotowania: Schab natrzyj rozmarynem, solą i pieprzem, nadziewaj śliwkami, piecz w piekarniku przez 1,5 godziny w 180°C.
12. Schab z Śliwkami i Sokiem Pomarańczowym
-
Składniki: schab, suszone śliwki, sok z pomarańczy, sól, pieprz, oliwa.
-
Sposób przygotowania: Schab nadziewaj śliwkami, polej sokiem z pomarańczy, natrzyj solą i pieprzem, piecz w piekarniku przez 1,5 godziny w 180°C.
4 Najlepsze Przepisy na Schab z Innym Nadzieniem
1. Schab z Jabłkami i Cynamonem
-
Składniki: schab, jabłka, cynamon, sól, pieprz, oliwa.
-
Sposób przygotowania: Schab nadziewaj plasterkami jabłek, natrzyj cynamonem, solą i pieprzem, piecz w piekarniku przez 1,5 godziny w 180°C.
2. Schab z Grzybami i Cebulą
-
Składniki: schab, grzyby (np. pieczarki), cebula, sól, pieprz, oliwa.
-
Sposób przygotowania: Schab nadziewaj podsmażonymi grzybami i cebulą, natrzyj solą i pieprzem, piecz w piekarniku przez 1,5 godziny w 180°C.
3. Schab z Serem i Szynką
-
Składniki: schab, ser żółty, szynka, sól, pieprz, oliwa.
-
Sposób przygotowania: Schab nadziewaj plastrami sera i szynki, natrzyj solą i pieprzem, piecz w piekarniku przez 1,5 godziny w 180°C.
4. Schab z Żurawiną i Orzechami
-
Składniki: schab, żurawina, orzechy włoskie, sól, pieprz, oliwa.
-
Sposób przygotowania: Schab nadziewaj żurawiną i orzechami, natrzyj solą i pieprzem, piecz w piekarniku przez 1,5 godziny w 180°C.
Mam nadzieję, że te przepisy zainspirują Cię do eksperymentowania w kuchni i pozwolą cieszyć się wyjątkowym smakiem schabu w różnych odsłonach! Smacznego!