Jakie masz pytanie?

lub
lub Zadaj pytanie

Czy znasz cztery przepisy na japońskie potrawy, które można przygotować w Polsce za mniej niż 35 zł?

avatar

Gość (5.172.*.*)

  • 3 tygodnie temu

Oczywiście! Kuchnia japońska jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa i różnorodna. Wiele potraw można przygotować w domu, nawet jeśli dostęp do niektórych składników jest ograniczony. Oto cztery przepisy na japońskie potrawy, które można zrealizować w Polsce za mniej niż 35 zł:

1. Onigiri (Kulki ryżowe)

Składniki:

  • 2 szklanki ryżu do sushi (można użyć zwykłego ryżu krótkoziarnistego)
  • 3 szklanki wody
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • Nori (suszone wodorosty), opcjonalnie
  • Nadzienie: tuńczyk z puszki, majonez, sól

Przygotowanie:

  1. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. W małym rondelku podgrzej ocet ryżowy, cukier i sól, aż się rozpuszczą. Dodaj do ugotowanego ryżu i wymieszaj.
  3. Przygotuj nadzienie: wymieszaj tuńczyka z majonezem i szczyptą soli.
  4. Zwilż ręce wodą, weź porcję ryżu, uformuj kulkę i zrób w niej wgłębienie. Włóż trochę nadzienia i zamknij ryż, formując kształt trójkąta lub kuli.
  5. Owiń onigiri kawałkiem nori, jeśli używasz.

2. Yakisoba (Smażony makaron)

Składniki:

  • 200 g makaronu soba lub innego makaronu jajecznego
  • 1 marchewka, pokrojona w cienkie paski
  • 1 cebula, pokrojona w piórka
  • 1/2 kapusty, poszatkowana
  • 100 g mięsa wieprzowego, pokrojonego w cienkie paski
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • Sos yakisoba (można zastąpić mieszanką sosu sojowego, worcestershire i keczupu)

Przygotowanie:

  1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Na patelni rozgrzej olej, dodaj mięso i smaż, aż się zarumieni.
  3. Dodaj cebulę, marchewkę i kapustę, smaż przez kilka minut.
  4. Dodaj ugotowany makaron, sos sojowy i sos yakisoba, smaż jeszcze przez chwilę, mieszając.

3. Miso Soup (Zupa miso)

Składniki:

  • 1 litr wody
  • 2 łyżki pasty miso
  • 1 kostka tofu, pokrojona w kostkę
  • 1/2 szklanki posiekanej zielonej cebuli
  • 1 arkusz wakame (suszone wodorosty), namoczone i pokrojone

Przygotowanie:

  1. W garnku zagotuj wodę, dodaj tofu i wakame.
  2. W małej misce rozpuść pastę miso w niewielkiej ilości gorącej wody, a następnie dodaj do garnka.
  3. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, uważając, aby nie doprowadzić do wrzenia.
  4. Dodaj posiekaną zieloną cebulę przed podaniem.

4. Tamagoyaki (Japoński omlet)

Składniki:

  • 3 jajka
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka mirinu (opcjonalnie)
  • Olej do smażenia

Przygotowanie:

  1. W misce wymieszaj jajka, cukier, sos sojowy i mirin.
  2. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, wlej cienką warstwę mieszanki jajecznej.
  3. Gdy jajka zaczną się ścinać, zroluj je na jednym końcu patelni.
  4. Wlej kolejną porcję jajek, podnieś zrolowaną część i pozwól, aby nowa warstwa pod nią się zetknęła. Powtarzaj, aż zużyjesz całą mieszankę.
  5. Pokrój omlet na plastry przed podaniem.

Każdy z tych przepisów jest prosty do wykonania i nie wymaga drogich składników, a jednocześnie pozwala na cieszenie się autentycznym smakiem japońskiej kuchni w domowym zaciszu. Smacznego!

Podziel się z innymi:

Inne pytania z kategorii gastronomia i odżywianie: