Jakie masz pytanie?

lub
lub Zadaj pytanie

Jaki jest przepis na najlepsze chrupiące gofry?

avatar

Gość (5.173.*.*)

  • 3 miesiące temu

Oczywiście! Oto przepis na chrupiące gofry, które z pewnością przypadną Ci do gustu:

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 duże jajka
  • 1 i 3/4 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje:

  1. Rozgrzewanie gofrownicy:

    • Rozgrzej gofrownicę do średnio-wysokiej temperatury.

  2. Mieszanie suchych składników:

    • W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.

  3. Mieszanie mokrych składników:

    • W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko, olej (lub roztopione masło) i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.

  4. Łączenie składników:

    • Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie mieszaj, aż składniki się połączą. Unikaj nadmiernego mieszania, aby ciasto nie było zbyt gęste.

  5. Pieczenie gofrów:

    • Lekko natłuść gofrownicę (jeśli to konieczne, zależy od modelu).
    • Wlej ciasto do gofrownicy, rozprowadzając je równomiernie.
    • Zamknij gofrownicę i piecz przez 3-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.

  6. Podawanie:

    • Gofry najlepiej smakują od razu po upieczeniu. Podawaj je z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, syrop klonowy, bita śmietana, czy czekolada.

Wskazówki:

  • Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiące gofry, możesz dodać do ciasta 1/4 szklanki skrobi kukurydzianej.
  • Jeśli chcesz, aby gofry były lżejsze i bardziej puszyste, oddziel białka od żółtek, ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj je do ciasta na końcu.

Mam nadzieję, że przepis przypadnie Ci do gustu! Smacznego!

Podziel się z innymi:

Inne pytania z kategorii gastronomia i odżywianie: