Jakie masz pytanie?

lub
lub Zadaj pytanie

Co polecasz piec w piekarniku razem z ziemniakami i jak długo? Jaki przepis na pieczone w piekarniku ziemniaki mógłbyś/aś polecić? Czy takie pieczone ziemniaki nadają się do zupy, a jeśli tak, to czy należy je w niej gotować, a jeśli tak, to przez jaki czas?

avatar

Gość (5.172.*.*)

  • 3 tygodnie temu

Pieczone ziemniaki to klasyczny i uniwersalny dodatek do wielu potraw, który można łatwo dostosować do różnych smaków i preferencji. Kiedy zastanawiasz się, co warto piec razem z ziemniakami, możliwości są niemal nieograniczone. Oto kilka pomysłów oraz przepis na pieczone ziemniaki, który na pewno przypadnie Ci do gustu.

Co piec razem z ziemniakami?

  1. Kurczak: Pieczenie kurczaka razem z ziemniakami to doskonały pomysł. Możesz wybrać cały kurczak, udka, piersi lub skrzydełka. Dopraw mięso ulubionymi przyprawami, takimi jak papryka, tymianek, czosnek czy rozmaryn. Piecz w temperaturze 200°C przez około 45-60 minut, w zależności od wielkości kawałków mięsa.

  2. Warzywa korzeniowe: Marchew, buraki, pietruszka czy pasternak doskonale komponują się z ziemniakami. Pokrój je na podobnej wielkości kawałki i piecz razem z ziemniakami. Dodaj oliwę z oliwek, sól, pieprz i ulubione zioła. Piecz w temperaturze 200°C przez około 30-40 minut.

  3. Ryby: Łosoś, dorsz czy pstrąg to świetne opcje do pieczenia razem z ziemniakami. Ryba piecze się szybciej niż mięso, więc dodaj ją do piekarnika na ostatnie 15-20 minut pieczenia ziemniaków.

Przepis na pieczone ziemniaki

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
  2. Ziemniaki obierz i pokrój na kawałki o podobnej wielkości.
  3. W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, rozmaryn, paprykę i czosnek.
  4. Dodaj ziemniaki do miski i dokładnie wymieszaj, aby były równomiernie pokryte przyprawami.
  5. Przełóż ziemniaki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i rozłóż je równomiernie.
  6. Piecz przez około 30-40 minut, aż ziemniaki będą złociste i chrupiące, mieszając je w połowie czasu pieczenia.

Pieczone ziemniaki w zupie

Pieczone ziemniaki mogą być ciekawym dodatkiem do zupy, nadając jej dodatkowego smaku i tekstury. Jeśli chcesz dodać je do zupy, najlepiej zrobić to pod koniec gotowania, aby ziemniaki nie rozpadły się całkowicie. Nie musisz ich gotować przez długi czas – wystarczy 5-10 minut, aby dobrze się zagrzały i połączyły z resztą składników zupy.

Ciekawostki

Pieczone ziemniaki są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Ziemniaki są bogate w witaminę C, potas i błonnik, a pieczenie jest zdrowszą metodą przygotowania niż smażenie. Możesz także eksperymentować z różnymi przyprawami i dodatkami, takimi jak parmezan, skórka cytrynowa czy świeże zioła, aby nadać im nowego, interesującego smaku.

Mam nadzieję, że te wskazówki i przepis pomogą Ci przygotować pyszne pieczone ziemniaki oraz zainspirują do tworzenia własnych, kulinarnych eksperymentów!

Podziel się z innymi:

Inne pytania z kategorii gastronomia i odżywianie: