Jakie masz pytanie?

lub
lub Zadaj pytanie

Jakie są przepisy na pyszne pulpety bez cebuli? Czy mógłbyś podać kilka pomysłów?

avatar

Gość (5.172.*.*)

  • 2 tygodnie temu

Oczywiście! Pulpety to klasyczne danie, które można przygotować na wiele sposobów, a ich podstawową zaletą jest to, że można je łatwo dostosować do własnych preferencji smakowych. Jeśli unikasz cebuli, istnieje wiele alternatyw, które nadadzą pulpetom wyjątkowego smaku i aromatu. Oto kilka przepisów na pyszne pulpety bez cebuli, które z pewnością przypadną Ci do gustu.

1. Klasyczne pulpety z sosem pomidorowym

Składniki:

  • 500 g mielonego mięsa (np. wołowina, wieprzowina lub indyk)
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 400 ml passaty pomidorowej
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie:

  1. W dużej misce połącz mięso mielone, jajko, bułkę tartą, czosnek, sól, pieprz, oregano i bazylię. Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.
  2. Uformuj małe kulki z mięsa i odstaw na bok.
  3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pulpety i smaż na średnim ogniu, aż będą złociste z każdej strony.
  4. Dodaj passatę pomidorową na patelnię, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż pulpety będą dobrze ugotowane.

2. Pulpety z indyka z sosem jogurtowym

Składniki:

  • 500 g mielonego mięsa z indyka
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • Świeże zioła (np. natka pietruszki lub kolendra) do dekoracji

Przygotowanie:

  1. W misce wymieszaj mięso z indyka, jajko, bułkę tartą, czosnek, sól, pieprz i kmin rzymski.
  2. Uformuj małe kulki z mięsa i smaż na patelni, aż będą złociste z każdej strony.
  3. W małej misce połącz jogurt naturalny z sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  4. Podawaj pulpety polane sosem jogurtowym i posypane świeżymi ziołami.

3. Pulpety z ciecierzycy z sosem curry

Składniki:

  • 400 g ciecierzycy z puszki (odsączonej)
  • 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka curry w proszku
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie:

  1. W blenderze zmiksuj ciecierzycę z czosnkiem, aż uzyskasz gładką masę. Dodaj bułkę tartą, jajko, sól, pieprz i curry. Wymieszaj dokładnie.
  2. Uformuj kulki i smaż na patelni z oliwą z oliwek, aż będą złociste.
  3. Dodaj mleko kokosowe na patelnię, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
  4. Podawaj z ryżem lub chlebem naan.

Mam nadzieję, że te przepisy zainspirują Cię do przygotowania pysznych pulpetów bez cebuli. Smacznego!

Podziel się z innymi:

Inne pytania z kategorii gastronomia i odżywianie: