Jakie masz pytanie?

lub
lub Zadaj pytanie

Jakie są przepisy na pyszne pulpety bez cebuli? Czy mógłbyś podać kilka pomysłów?

pulpety bez cebuli przepis alternatywne składniki do pulpetów dania mięsne bez cebuli
avatar

Gość (5.172.*.*)

  • 2 miesiące temu

Odpowiedź:

Oczywiście! Pulpety to klasyczne danie, które można przygotować na wiele sposobów, a ich podstawową zaletą jest to, że można je łatwo dostosować do własnych preferencji smakowych. Jeśli unikasz cebuli, istnieje wiele alternatyw, które nadadzą pulpetom wyjątkowego smaku i aromatu. Oto kilka przepisów na pyszne pulpety bez cebuli, które z pewnością przypadną Ci do gustu.

1. Klasyczne pulpety z sosem pomidorowym

Składniki:

  • 500 g mielonego mięsa (np. wołowina, wieprzowina lub indyk)
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 400 ml passaty pomidorowej
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie:

  1. W dużej misce połącz mięso mielone, jajko, bułkę tartą, czosnek, sól, pieprz, oregano i bazylię. Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.
  2. Uformuj małe kulki z mięsa i odstaw na bok.
  3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pulpety i smaż na średnim ogniu, aż będą złociste z każdej strony.
  4. Dodaj passatę pomidorową na patelnię, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż pulpety będą dobrze ugotowane.

2. Pulpety z indyka z sosem jogurtowym

Składniki:

  • 500 g mielonego mięsa z indyka
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • Świeże zioła (np. natka pietruszki lub kolendra) do dekoracji

Przygotowanie:

  1. W misce wymieszaj mięso z indyka, jajko, bułkę tartą, czosnek, sól, pieprz i kmin rzymski.
  2. Uformuj małe kulki z mięsa i smaż na patelni, aż będą złociste z każdej strony.
  3. W małej misce połącz jogurt naturalny z sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  4. Podawaj pulpety polane sosem jogurtowym i posypane świeżymi ziołami.

3. Pulpety z ciecierzycy z sosem curry

Składniki:

  • 400 g ciecierzycy z puszki (odsączonej)
  • 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka curry w proszku
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie:

  1. W blenderze zmiksuj ciecierzycę z czosnkiem, aż uzyskasz gładką masę. Dodaj bułkę tartą, jajko, sól, pieprz i curry. Wymieszaj dokładnie.
  2. Uformuj kulki i smaż na patelni z oliwą z oliwek, aż będą złociste.
  3. Dodaj mleko kokosowe na patelnię, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
  4. Podawaj z ryżem lub chlebem naan.

Mam nadzieję, że te przepisy zainspirują Cię do przygotowania pysznych pulpetów bez cebuli. Smacznego!

Podziel się z innymi:

Inne pytania z kategorii gastronomia i odżywianie: