EDIT
Chodzi chyba o jakość armatury, używanej w przemyśle mleczarskim. I materiały, z jakiej są wykonane różne przyrządy. Na przykład na http://www.midatech.pl/armatura-przemyslowa/weze-przemyslowe/weze-do-mleka/ wymienia się gumę NR. A jakie jeszcze substancje mogą mieć kontakt z mlekiem i pozostać dla niego całkowicie neutralne????